Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 02962a1e-0a1e-11ee-aea7-695347537075 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
1ekor ikan tongkol (500 gram) 1 sdm minyak goreng, untuk olesan 1 sendok teh garam 2 sendok teh air jeruk lemon Bahan dan Bumbu Ikan Tongkol Bakar: 3 batang serai, dimemarkan 1 1/4 sendok teh garam 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa 50 ml minyak goreng 1 1/2 sendok makan air asam jawaSepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 01d5ea7b-0a1e-11ee-beeb-67744b564d56 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Resepikan tongkol panggang bumbu Jimbaran, mudah dibuat dan meresap. 22 / 03 / 2022 15:31. Masak Yuk 13 Resep olahan ikan nila bakar berbagai bumbu, enak dan mudah dibuat. 08 / 02 / 2022 19:02. HOW TO Cara mudah kirim pesan WhatsApp tanpa ngetik, pakai Google Assistant . PRICE AND SPEC
Olahan ikan tongkol mungkin seringkali kita jumpai di restoran. Nah, daripada anda terus-terusan mencari hidangan ini di rumah makan atau restoran, ada baiknya jika kita buat hidangan ini dirumah. Nah, kali ini kita akan buat hidangan dari olahan ikan tongkol, yakni sajian ikan tongkol masak bumbu bakar yang gurih dan special. Seperti apa sih resepnya? Yuk, kita berburu resepnya dibawah ini. Nama Resep Resep dan Cara Membuat Ikan Tongkol Masak Bumbu Bakar yang Gurih, Enak dan Spesial Waktu Memasak Persiapan 25 menit Memasak 50 menit Total 75 menit Jumlah Porsi 4 Porsi Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Tongkol Masak Bumbu Bakar yang Gurih, Enak dan Spesial Bahan Utama Ikan Tongkol 1 ekor ikan tongkol 1 sendok teh air jeruk nipis Secukupnya Garam Secukupnya Merica Secukupnya bawang putih bubuk Bahan dan Bumbu Ikan Tongkol 200 ml air 4 siung bawang putih, diiris 3 cm jahe, diiris korek api 1 sendok makan kecap manis 2 sendok teh kecap asin 1 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 6 butir bawang merah, diiris 1/2 sendok teh merica bubuk 3 buah cabai merah, dipotong-potong 3 sendok makan minyak untuk tumisan Cara Mempersiapkan Ikan Togkol Sebelum Diolah Untuk mengawali langkah pertama, kita bawa ikan tongkol yang sudah dibeli dari pasar ke tempat cucian dan bersihkan ikan tongkol dengan menggunakan air mengalir sampai lendir pada ikan bisa dibersihkan. Setelah itu, kita akan bersihkan bagian insang yang ada dikepala ikan. Untuk membersihkan bagian ini anda bisa melakukannya dengan cara, buka bagian kepala ikan dengan menggunakan tangan dan masukkan jari anda kedalam kepala ikan untuk menjangkau insang didalamnya. Setelah insang bisa dijangkau dengan tangan, selanjutnya silahkan bersihkan insang ikan hingga merata secara keseluruhan. Kemudian kita bersihkan pula bagian perut ikan untuk kita bersihkan jeroan ikannya. Caranya, ambil pisau dan gunakan untuk membelah bagian perut ikan dan keluarkan jeroan ikan dengan tangan. Setelah itu, bersihkan pula bagian dalam perut ikan secara merata hingga bersih dan tidak ada noda yang masih tertinggal didalamnya. Setelah itu, lanjutkan dengan memotong ikan tongkol yang sudah dicuci dengan bentuk bulat kira-kira dengan ketebalan 1 cm atau sesuai dengan selera anda. Terakhir, lumuri ikan dengan air asam dari perasan jeruk nipis. Dan seasoning dengan garam, merica dan bawang putih bubuk agar ikan memiliki rasa sewaktu dimasak. Setelah itu, diamkan sementara sebelum kita bumbui dan masak dengan rempah lainnya. Cara Membuat Ikan Tongkol Masak Bumbu Bakar Awali dengan menumis bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe dan cabai merah dalam wajan yang sudah diberikan minyak goreng panas. Tumis bumbu ini hingga tercium bau harum yang lezat dan beraroma nikmat. Setelah itu, masukkan ikan tongkol yang sudah dilumuri bumbu kedalam tumisan bumbu ini dan aduk-aduk hingga ikan berubah warnanya. Tambahkan kecap manis kedalamnya bersama dengan garam, gula dan merica bubuk juga bersama kecap asin. Dan aduk-aduk merata hingga bumbu tercampur. Tuangkan air kedalam bumbu, masak hingga matang dan bumbu ini teksturnya menjadi lebih mengental. Nah, jika bumbu sudah mengental, meresap kedalam ikan dan matang. Itu artinya, anda bisa mengangkatnya dan siap untuk menyajikan hidangan ini untuk keluarga anda dirumah. Semoga resep ini bermanfaat khususnya untuk ibu dirumah. Jangan lupa bagikan resep ini dan berikan komentar anda juga ya!ResepBahan Ikan Bakar Bumbu Kuning : • 3 ekor ikan baronang, dikerat-kerat. • 2 sendok teh air jeruk lemon. • 1 sendok teh garam. • 3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan. • 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya. • 1 1/4 sendok teh garam. • 2 sendok teh gula merah, sisir. • 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
Instagram/ndaruungu dan Instagram/dwi_firlia - Ingin menyantap olahan tongkol yang enak dan lezat? Kamu bisa mencoba tongkol yang dimasak dengan cara dibakarlalu disajikan bersama sambal dan bumbu santan. Olahan tongkol ini cenderung memiliki rasa sedap dan gurih yang meresap hingga ke dalam. Disantap bersama keluarga bikin tambah selera. Cara membuat ikan tongkol bakar pada dasarnya cukup mudah. Namun perlu diperhatikan juga jika salah mengolah, hasil ikan tongkol akan terasa hambar bahkan tidak enak, lho. Ada beberapa hal yang memengaruhi kualitas masakan ini, mulai dari pemilihan bahan segar, proses masak, hingga penyajiannya. Tongkol segar bisa jadi pilihan tepat supaya sajian ini memiliki rasa gurih dan tidak terlalu amis. Lantas, untuk membuat bumbu meresap bisa dengan memarinasi atau ungkep daging tongkol sebelum dibakar. Jika sudah matang, tongkol bakar makin lezat disantap dengan sambal kesukaan. Dijamin bikin nambah nasi, deh. Nah, untuk mengetahui cara membuatnya lebih lanjut, simak kompilasi resep olahan tongkol bakar yang telah dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber, Senin 30/5. 1. Tongkol bakar. foto Instagram/ndaruungu Bahan- 250 gr ikan tongkol 4 potong Bumbu marinasi- 2 siung bawang putih, haluskan- Lada bubuk secukupnya- Garam secukupnya Bumbu kecap bakar- 3 siung bawang merah, haluskan- 5 buah cabai rawit merah, haluskan- Kecap manis secukupnya- Garam secukupnya Cara membuat1. Cuci bersih ikan tongkol, lumuri dengan jeruk nipis diamkan beberapa saat, cuci bersih Kemudian beri bumbu marinasi, pastikan bumbu merata. Diamkan minimal 15 Siapkan teflon atau grill pan, oleskan minyak goreng atau margarin, masukkan ikan jika teflon sudah Panggang ikan tongkol dengan api kecil hingga matang, angkat, lalu masukkan ikan ke dalam bumbu kecap bakar, oleskan bumbu hingga merata, masukkan kembali ke teflon, panggang sebentar saja, angkat, siap disajikan. 2. Tongkol bakar bumbu rempah. foto Instagram/kyla_karia Bahan- Ikan tongkol- Jahe- Bawang putih halus- Jeruk nipis Bumbu ikan bakar- 8 bawang merah- 5 bawang putih- 1 ruas jahe- 1 ruas Laos- Sereh bagian ujung saja sedikit- 1 ruas kunyit- 4 cabai merah- 1 sdt ketumbar- 1/2 sdt Lada- 1 lembar daun jeruk- Kecap manis secukupnya- 1 sdm minyak goreng atau margarin- Garam Sambal kecap- 3 cabai rawit- 2 bawang merah- 1 tomat lalu beri- Kecap secukupnya- Jeruk nipis Cara membuat1. Bersihkan ikan lumuri jahe dan bawang putih halus beri garam dan jeruk nipis, diamkan 5 Semua bumbu ikan bakar dihaluskan lalu balurkan ke ikan yang akan dibakar. Bakar bolak balik sambil dioles bumbu sampai daging ikan berubah putih dan bumbu Iris cabai rawit, bawang merah, dan tomat. Beri kecap secukupnya lalu kucuri jeruk nipis. Sajikan sambal bersama tongkol bakar. 3. Tongkol bakar saus santan. foto Instagram/iindapur Bahan- 2 ekor 800 gr ikan tongkol segar- 1 buah jeruk nipis untuk melumuri ikan- 1/2 sdt garam untuk melumuri ikan- 3 cm lengkuas, memarkan- 1 batang serai, memarkan- 3 lembar daun jeruk purut- 3 lembar daun mangkokan, iris halus- 600 ml santan dari 1/2 butir kelapa- 3 sdm minyak goreng untuk menumis- Garam secukupnya- Gula pasir secukupnya Bumbu halus- 10 buah cabai merah bisa tambahkan cabai rawit, jika suka pedas- 8 butir bawang merah- 4 siung bawang putih- 3 butir kemiri utuh, sangrai- 3 cm kunyit- 2 cm jahe- 2 cm kencur- 1 sdt ketumbar bubuk- 1 sdt asam Jawa Pelengkap- Sambal terasi- Daun kemangi Cara membuat1. Bersihkan ikan, buang jeroannya, cuci bersih, lalu lumuri air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit, lalu cuci bersih. Panggang atau bakar ikan sampai matang. Bisa juga dioven. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, serai dan daun jeruk purut sampai harum, masukkan santan, biarkan mendidih sambil diaduk Masukkan garam, gula dan irisan daun mangkokan, masak sampai daun mangkokan matang, koreksi rasanya, Penyajian Letakkan ikan bakar di atas piring, siram dengan saus santan. Sajikan. 4. Tongkol bakar bumbu merah. foto Instagram/gita_novriyanti Bahan- 1 ekor ikan tongkol ukuran besar, belah tidak sampai putus- 1 genggam cabai keriting- 6 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 6 cabai rawit merah- 1 ruas jahe- 2 butir kemiri sangrai- Minyak goreng secukupnya- Garam secukupnya- Gula secukupnya Cara membuat1. Cuci bersih ikan kemudian beri perasan jeruk nipis dan taburi Goreng bawang merah, bawang putih, cabai keriting dan rawit merah, kemudian Ulek kasar cabai dan bawang yang telah digoreng tadi dengan ditambahkan jahe dan Goreng kembali sambal yang telah diulek tadi.. beri air sedikit, tes Bakar ikan sambil dioles sebagian bumbu Setelah ikan matang, angkat dan letakkan di piring. Tuang semua sisa sambal ke ikan bakar. Siap disantap. 5. Tongkol bakar sambal colo colo. foto Instagram/andrian_ei Bahan- 500 gr ikan tongkol, bersihkan lalu kerat-kerat- 1 buah keruk nipis, ambil airnya Bumbu halus- 8 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 3 buah cabai merah keriting- 2 butir kemiri- 1/2 sdt terasi bakar- Gula dan garam Bahan sambal colo colo- 8 cabai rawit hijau, iris-iris- 4 cabai rawit merah, iris-iris- 6 siung bawang merah, iris-iris- 1 buah tomat hijau, potong kotak- Gula dan garam- 1 sdm perasaan jeruk lemon cui/lemon/nipis Cara membuat1. Marinasi ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 Tumis bumbu halus hingga harum. Angkat. Beri gula dan garam. Aduk rata. Lalu lumuri bumbu halus ke ikan. Diamkan 30 menit agar bumbu Bakar ikan di teflon yang sudah di oles sedikit minyak atau margarin. Balik ikan hingga kedua sisi matang Buat sambalnya. Campur cabai, bawang, tomat, air jeruk, garam, gula pasir, dan air. Aduk Sajikan ikan bakar dengan sambal colo colo. 6. Ikan tongkol bakar kecap pedas. foto Instagram/ndaruungu Bahan- 2 ekor ikan tongkol kecil Bumbu marinasi- 3 siung bawang putih- Lada bubuk- Garam secukupnya- Sedikit air Bumbu bakar- 3 siung bawang merah- 10 buah cabai rawit merah- Kecap Cara membuat1. Marinasi ikan tongkol hingga 15 menit supaya bumbu Haluskan bawang merah dan cabai rawit untuk bumbu bakar, tambahkan kecap Oleskan margarin ke teflonnya, masukkan ikan yang sudah dimarinasi. Bakar sampai ikan terlihat mulai kering dan matang, oleskan bumbu Siap dihidangkan dengan sambal kecap dan acar. 7. Tongkol bakar madu. foto Instagram/dwi_firlia Bahan- Tongkol- Jahe- Garam- Bawang putih halus- Jeruk nipis, ambil airnya Bumbu ikan bakar- 8 bawang merah- 5 bawang putih- Seruas jahe- Seruas laos- Bagian ujung sereh- Seruas kunyit- 4 cabai merah- 1 sdt ketumbar halus- Lada- Kecap manis secukupnya- 3 sdm madu- Garam- Air asam Jawa Cara membuat1. Bersihkan ikan lumuri jahe, bawang putih halus, beri garam dan jeruk nipis, diamkan 5 Semua bumbu ikan bakar dihaluskan lalu ditumis sampai harum, lalu lumurkan ke ikan yang akan dibakar. Bakar bolak balik sampai daging ikan berubah putih. 8. Tongkol bakar sambal udeung. foto Instagram/dapurnengsry Bahan- 3 buah tongkol ukuran sedang, belah 2, cuci, baluri air jeruk nipis Bumbu balur haluskan- 4 siung bawang putih- 1 ruas jahe- Garam Bahan sambal udeung atau Aceh- 6 buah belimbing, iris- 12 buah cabai merah- 6 lembar daun jeruk purut, iris halus- 6 siung bawang merah, iris- 50 gr udang basah goreng- 4 batang sereh iris halus- 3 sdm minyak goreng bekas goreng udang- Garam- Gula Cara membuat1. Diamkan ikan selama 15 menit dengan bahan baluran. Bakar di teflon yang sudah diolesi Ulek semua bahan sambal jangan terlalu halus, terakhir siram dengan minyak udang, pastikan minyak panas. 9. Tongkol bakar bumbu rica rica. foto Instagram/meibasuki Bahan- 500 gr ikan tongkol segar, bersihkan, kerat-kerat, marinasi dengan 1 sdm air jeruk nipis dan 1/2 sdt garam, diamkan Bumbu tumbuk kasar- 10 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- 10 cabai keriting- 15 cabai rawit Bumbu cemplung- 1 jempol jahe, geprek- 1/2 jempol kunyit, geprek- 3 batang sereh, geprek- 1,5 jempol lengkuas, geprek- 6 lembar daun jeruk angka 8, sobek-sobek Bahan tambahan- Garam- 1 sdt kaldu bubuk- 200 ml minyak goreng Cara membuat1. Panaskan minyak Tumis bumbu yang ditumbuk dan bumbu cemplung, masak sampai wangi dan bumbu matang, masukkan garam jika Matikan api, masukkan kaldu bubuk, Ambil tongkol, letakkan di sebuah nampan, siram dengan sebagian bumbu yang masih panas tadi. Biarkan beberapa Bakar tongkol sambil diolesi bumbu sampai matang, angkat letakkan di piring Siram lagi tongkol bakar dengan sisa bumbu yang ditumis Hidangkan. 10. Tongkol panggang bumbu Jimbara. foto Instagram/ Bahan utama- 1 ekor ikan tongkol- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya- Garam, untuk lumuri ikan Bumbu pelengkap- 1 batang serai, geprek- 2 lembar daun salam- 1 sdt asam Jawa, larutkan dengan air hangat- 1 sdt garam- 1 sdm gula merah, serut- Minyak untuk menumis Bumbu halus- 4 siung bawang putih- 8 siung bawang merah- 7 cabai merah, buang bijinya- 4 butir kemiri, sangrai- 3 cm kunyit, bakar- 2 cm Jahe, bakar- 2 sdt ketumbar, sangrai- 1 sdt terasi, bakar- 1 buah tomat Cara membuat1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, lalu diamkan selama 30 menit. Cuci bersih kembali dan tiriskan. Sisihkan terlebih Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam hingga Masukkan air asam Jawa, garam, dan gula merah. Lalu tumis hingga matang dan Lumuri ikan dengan tumisan bumbu di kedua sisinya. Diamkan selama 1 Siapkan alat bakaran atau panggangan. Bakar ikan sambil sesekali dioles dengan sisa bumbu di kedua sisinya hingga matang dan harum. Ikan panggang bumbu Jimbaran, siap disajikan. 11. Ikan tongkol bakar bumbu ungkep. foto Instagram/siskacookings Bahan- 2 ekor ikan tongkol Bumbu- 7 butir bawang merah- 5 siung bawang putih- 4 butir kemiri- 5 buah cabai merah keriting- 15 buah cabai rawit- 1 ruas kunyit- 5 lembar daun jeruk- 1 batang sereh memarkan- 1 ruas lengkuas memarkan Bahan lain- Gula- Garam- Merica- Ketumbar- Gula aren- Kecap manis- Air dan minyak goreng secukupnya Cara membuat1. Blender halus semua bumbu kecuali daun jeruk, sereh, dan lengkuas, lalu tumis dengan minyak sampai harum. Tambahkan air dan bumbu lainnya, masukkan ikan tongkol yang sudah dicuci bersih. Ungkep sampai bumbu Siapkan bakan bakaran, bakar ikan. 12. Opor tongkol bakar. foto Instagram/nyonya_pas Bahan- 500 gr ikan tongkol sisik- 1 buah jeruk nipis- Garam, lada- 3 bawang merah, rajang- 3 bawang putih, rajang- 3 lembar daun jeruk- 3 lembar daun salam- 1 batang sereh- 1 ruas lengkuas- 2 batang kayu manis- 5 butir cengkeh- 2 buah wortel iris 1/2 lingkaran tipis- 2 buah labu siam iris tipis- 2 papan tempe- 5-7 buah cabai rawit merah rajang- 150 gr fibercreme- 1500 ml air- Garam, lada, kaldu bubuk Bumbu halus- 7 siung bawang merah- 5 siung bawang putih- 1,5 ruas jari jahe- 1,5 ruas jari kunyit- 1/4 sdt jinten- Sedikit air Cara membuat1. Marinasi ikan dengan air perasan jeruk nipis, garam dan lada. Setelah itu, bakar ikan sampai mendapatkan warna bakaran, lalu Goreng tempe hingga agak Tumis bawang merah dan putih yang udah dirajang, bumbu halus, cengkeh, kayu manis, lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam, dan cabai rawit Setelah bau langunya hilang, masukkan ikan tongkol yang udah dibakar, tempe, creamer pengganti santan. Setelah mendidih, masukkan wortel dan labu Masak sampai santannya agak Matikan api kompor, masukkan garam dan Koreksi rasa, sajikan bersama lontong, telur balado, bawang goreng, dan kerupuk. 13. Tongkol bakar tumis cabai bawang. foto Instagram/vionymega Bahan- 8 potong ikan tongkol- 1 sdt air jeruk nipis- 1/2 sdt garam- 5 siung bawang putih, iris- 8 butir bawang merah, iris- 6 buah cabai merah, iris- 5 buah cabai rawit merah, iris- 3 lembar daun jeruk- 2 buah tomat, potong dadu- 500 ml air- 1/2 sdm garam- 1 sdt air jeruk nipis- 2 sdm minyak untuk menumis Cara membuat1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 Bakar di atas teflon sampai setengah Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk Masukkan ikan. Aduk rata. Masukkan air, garam, dan air jeruk nipis. Masak sampai mendidih. Angkat. Sajikan. brl/lutLumuriikan tongkol dengan air jeruk nipis lalu dicuci sampai bersih, sisihkan sejenak Campurkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, minyak goreng dan bumbu yang dihaluskan Aduk semua bumbu yang dicampur hingga merata Panggang ikan diatas teflon sampai sedikit kering Oles ikan dengan bumbu yang dicampur sampai rata
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 0227ddab-0a1e-11ee-830a-6d6a676f5479 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.hDsky.